A maioria das padarias artesanais divulga publicamente seus ingredientes, e quanto melhores os ingredientes, mais fácil é atrair clientes, como farinha importada da França, manteiga importada do Reino Unido e diversas frutas e vegetais frescos colhidos. Aos olhos dos entusiastas do pão artesanal, o pão artesanal de alta qualidade ocupa firmemente o topo da cadeia de desprezo com base em ingredientes de melhor qualidade e criatividade, enquanto o pão caro de rede e os assados de supermercado não chamam a atenção devido à sua singularidade e qualidade da matéria-prima. Há um segredo sobre o pão que circula nos círculos artesanais: o congelamento significa permanente, e se essas massas forem congeladas a tempo, sua vida útil pode ser infinitamente estendida.
2025-04-18
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